Кількість мінеральних добрив слід пристосувати до потреб овочевих культур та стану запасів поживних речовин у ґрунті, для чого необхідно провести хімічний аналіз ґрунту. На додаток до впливу на урожайність, підживлення підтримує або підвищує загальну родючість ґрунту. Після внесення органічних добрив, як правило, зрілого гною, ґрунт стає більш пухким, повітряним, має кращу проникність для води, навесні швидше прогрівається, оскільки краще поглинає і проводить тепло, що дуже сприятливо впливає на швидший початковий розвиток молодих рослин. Ґрунт, багатий органічними речовинами, має кращу мікробіологічну активність. Найкраще вносити удобрення в ґрунт восени оранкою, але якщо цього не зробити тоді, його також можна використовувати навесні в кількості 25-40 кг на 10 м 2. У той час як ми можемо вирощувати плодоносні овочі в один і той же рік на грунті, удобреному гноєм, ми повинні чекати рік або два, щоб вирощувати коренеплоди, листові і бобові овочі. Вносячи лише гній, ми не забезпечуємо овочі достатньою кількістю поживних речовин, тому, окрім підживлення гноєм, необхідно вносити мінеральні добрива NPK . Органічні добрива для плодових овочів Такі плодові овочі, як помідори, перець, огірки, баклажани дуже добре реагують на підживлення органічними добривами, тому внесення 25-40 кг на 10 м 2 є незамінним агротехнічним заходом у виробництві. На додаток до гною на ґрунтах, які погано забезпечені фосфором та калієм, варто вносить ще 500-700 кг / га (0,5-0,7 кг / 10 м 2 ) NPK 7-20-30 або NPK (MgO) 8-16-24 (2) за умови, що 2/3 добрива вносять глибоким обробітком восени або ранньою весною, а решту 1/3 вносять у ґрунт при підготовці його до посадки обертовим інструментом. Перед посадкою додають 100-150 кг / га (0,1-0,15 кг / 10 м 2 ) сечовини або 200-250 кг / га (0,2-0,25 кг / 10 м 2 ) мінеральних добрив. Вони містять амідну або амонійну форму азоту, яка довше зберігається і довше діє в ґрунті, або NPK (S) 20-10-10 (3) можна вносити добриво в кількості 200 кг / га