Азот у живленні коренеплодів відіграє значну роль насамперед у формуванні врожаю, і відіграє важливу роль у процесі фотосинтезу та створення органічної речовини рослин. Завдяки високій рухливості та здатності рухатись у ґрунті та рослині, його потрібно вносити у ґрунт кілька разів протягом вегетаційного періоду . Восени разом з основним обробітком ґрунту вноситься обмежена кількість азоту 50-60 кг / га, залежно від вмісту гумусу та типу ґрунту, а також кількості рослинних решток за рахунок їх швидшої мінералізації в ґрунті. Внесення азоту кілька разів через листя значно зменшує втрати шляхом промивання або випаровування, оскільки більшість його приймається рослиною. Калій у раціоні сільськогосподарських культур відіграє значну роль в активації ферментів і регуляції проникності клітинної мембрани, а також дозволяє швидше синтезувати запасні речовини, такі як крохмаль, цукри, ліпіди та білки, і тим самим покращує якість при збільшенні врожаю . Деякі коренеплоди (цукровий буряк, картопля та соняшник) потребують більше калію, ніж інші культури та відносяться до групи калійнолюбних рослин. Рослини, добре забезпечені калієм, стійкі до впливу посухи та хвороб. Урожай виводить велику кількість калію з ґрунту, тому необхідно регулярне підгодівля NPK мінеральними добривами з вираженим вмістом калію.