Картопля є частим гостем на наших столах. Але не всі замислюються про правильне харчування і про те, чи варто часто його вживати. Давайте з'ясуємо. 

Картопля має високу калорійність і дуже мало вітамінів і мінералів, а також велику кількість шкідливого крохмалю. Вживання картоплі виводить з організму рідину, в результаті чого змінюється рівень цукру в крові. Крім того, картопля може додати вам пару зайвих кілограмів. Бульби картоплі також можуть містити небезпечний соланін, який є шкідливим для нашого здоров'я. Він міститься в зеленій або зеленкуватій картоплі.

Але це не означає, що картоплю взагалі не потрібно вживати. Звісно вживайте, але головне правильно. Найкраще готувати та запікати картоплю в шкірці. При цьому всі корисні речовини зберігаються, а крохмаль переходить в потрібну, стійку форму і повністю засвоюється нашим кишківником. А якщо ще зі смачним огірком). ММммм). Смачного вам та бережіть себе!