Юлия Гринюк
5.0
4

Юлия Гринюк

Любитель
Фастов, Киевская область, Украина
494010

Чому важливо не перевищувати 42-й день відгодівлі бройлерів?

Сьогодні, завдяки методам розведення та селекції, технології відгодівлі, складній комп’ютерній техніці та типам кормових сумішей, період часу відгодівлі курей значно скорочується.

Відгодівля від 35 до 42 днів

У підручниках та визначеннях розрізняють два типи відгодівлі: відгодівля курей в поодиноких хазяйствах (триває вдвічі довше, ніж при наступному типі), та промислова відгодівля у спеціалізованих закладах / фермах. Безумовно, зараз в пріоритеті - комерційний відгодівля курей, де основними вимогами є виробництво якомога більшої кількості м’яса з якомога меншою кількістю їжі (витрат). Це призводить до того, що всі компоненти концентрованої суміші знаходяться у певному правильному співвідношенні та кількості. Дефіцит одного з компонентів їжі, особливо на першій фазі «початкового годування», впливає на весь подальший процесс.

Вміст основних поживних речовин (вуглеводів, білків і жирів), мінералів та інших інгредієнтів (вітамінів, олігомінералів тощо) повинен бути згідно з уже встановленими нормативними таблицями (що є пом’якшуючим фактором на сьогодні), і все це - в період оптимального відгодівлі від 35 до 42 днів.

Дослідження та експериментальна відгодівля довели, що сучасні суміші, особливо на останній фазі відгодівлі у бройлерів, протягом усього 42-го дня відгодівлі створюють несприятливий ефект, тобто накопичення підшкірного та черевного жиру. Причиною цього є частка ненасичених жирних кислот, які викликають збільшення жирності м’яса бройлерів.

Більш тривала відгодівля не означає збільшення якісної маси, - навпаки, кожен день протягом 42-го дня відгодівлі створює ризик збільшення жиру в м’ясі, накопичення підшкірного жиру та деформації кісток надмірною вагою, а також більшу вартість додаткових сумішей.

Однак не лише їжа пов’язана з цим періодом часу, - мікрокліматичні умови від першого до останнього дня також змінюються в межах об’єкта / ферми. Проте, насьогодні, завдяки комп’ютерному обладнанню в цьому сегменті за фермера «думає» комп’ютер.
1 80 0

Комментарии

Пока нет комментариев. Будьте первым!