Кроме минералов и витаминов, зеленый пища содержит и другие биологически активные вещества, которые во многом положительно влияют на организм. Поэтому, кроме лука, пшеницу, ячмень или овес следует сеять в большие горшки и балконные сеялки. Зерна вскоре прорастут и начнут расти, а вы можете несколько раз его обрезать и давать молодым курам в измельченном виде, поскольку оно содержит полезные вещества. Когда проходит зима и можно собирать для кур зеленые травы, вам обязательно следует это сделать. Листья одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale) являются одними из первых таких трав и считаются очень ценным дикорастущим салатом, который немного горчит для человека, однако для кур это не имеет значения, поскольку их чувство вкуса отличается. По сравнению с известными нам видами салатов, одуванчик имеет высокое содержание белков, углеводов и жиров, а также витаминов. Прежде всего это витамины В1, В2 и С, поэтому она выделяется среди зелени. Также содержит много витамина D и минералов и различные растительные кислоты. С одуванчиком встречается и крапива (Urtica dioica) как одна из первых весенних питательных растений. Она так называемая неоспоримое иметь в кормлении птицы. Занимает первое место не только благодаря высокому содержанию белка, но и благодаря многочисленным и разнообразным действующим веществам и минералам. В ней особенно много содержится витамина К1, поэтому растение чрезвычайно ценно. Поскольку организм курицы с пищей получает много грибков и токсинов, которые ими вызваны, он также требует противников этих токсинов. Это витамин К1 из крапивы в случае кумарина, вредной грибковой яда. В готовой смеси для цыплят является витамин К3, который также оказывает противогрибковое действие, но он не столь эффективен, как К1, и в экспериментах с высокими дозами оказался вредным. Вот почему К3 не является адекватной заменой витамина К1, присутствующего в крапиве, а также запрещен для людей.