Производители спорят о процессе проращивания картофеля. В то время как одни утверждают, что этот процесс повышает урожайность, другие придерживаются мнения, что он не имеет смысла. Сходство картофеля - это процедура, которая стимулирует развитие и рост ростков картофеля для достижения более раннего урожая. Процесс прорастания занимает около 6 недель и должен начинаться за 40-50 дней до посадки. Сходство обеспечивает рост большого количества стеблей клубней картофеля, увеличивает ее полезную стоимость. Преимущества прорастания картофеля до посадки заметны в длине вегетации и равномерному прорастании и всходов. Последняя значительно уменьшает продолжительность вегетации на поле, а урожай на поле становится равномерное и клубни начинают расти раньше. Исследования показали, что проращивание увеличивает урожайность картофеля до 25%. Клубни можно высаживать без пророщенных ростков, но тогда прорастание и всхожесть происходит гораздо медленнее, поэтому проращивание рекомендуется для увеличения урожайности.