Гречишный мед – один из самых известных сортов. Его цвет может варьироваться от светло-коричневого до коричнево-красного. Он содержит наибольшее количество белка и железа, поэтому особенно полезен при анемии и малокровии. Мед гречихи очищает сосудистое русло, способствует восстановлению поврежденных тканей, повышает уровень гемоглобина в крови. Именно поэтому он может быть полезен беременным женщинам и людям, страдающим хроническими гастритами с повышенной кислотностью желудочного сока. Кроме того, гречишный мед прекрасный антисептик.Он применяется для борьбы с различными инфекциями и простудными заболеваниями, а также активизирует защитные силы организма и повышает иммунитет.

Гречишный мед обладает успокоительным и седативным действием, поэтому очень полезен для людей, страдающих депрессией, стрессом, тревожностью и нарушениями сна.