Посів овочів триває і протягом літа. Огірки, квасоля, буряк, кабачки, морква та інші види - якщо посіяти зараз, вони можуть потішити рясним урожаєм. Середина літа, але садові роботи не закінчені. Окрім збору плодів, це ще й час посіву різних овочевих видів. У теплі дні овочам потрібно забезпечити достатню кількість вологи в ґрунті, особливо тієї, що втрачається випаровуванням з ґрунту. Для насіння, яке ми сіємо, необхідно забезпечити регулярний полив, оскільки в сухому та перегрітому ґрунті не буде проростання та сходження посіяного насіння. Якщо ми не можемо забезпечити регулярний полив достатньою кількістю води, посів слід відкласти до першого справжнього дощу, який охолодить і зволожить грунт. При посіві слід звернути увагу на тривалість вегетації овочевих видів та сортів. Ті, у яких більш короткий вегетаційний період, стійкі до осіннього зниження температури, повинні бути відібрані і адаптовані до літніх термінів. При посіві влітку дотримуйтесь сівозміни. Уникайте вирощування одного і того ж виду овочів в одному місці. Таким чином зменшується виснаження ґрунту, накопичення шкідливих продуктів рослинного обміну, заселення шкідників рослин, а також наявність збудників хвороб рослин. Існує велика кількість овочевих видів, які можна висівати в цей період: капуста, огірки, шалот, цибуля ріпчаста, бобові, гарбуз, буряк, редька, кольрабі, горох, редис, різні салати, а також морква, кріп, цибуля-порей.