Рослина найвідоміша як лавр, а ще його називають лавровим деревом, бобковим деревом. Наукова назва роду Laurus означає похвалу, а назва виду nobilis - правити. Належить до сімейства лаврових (Lauraceae), яке складається приблизно з 45 родів. Лавр відомий з давніх часів як засіб гігієни шкіри. Опустошена війнами Сирія колись виробляла алеппове або гхарське (лаврове) мило у великих масштабах, причому перше було виготовлено близько 2500 років тому. Найбільший символ статусу Для стародавніх греків лавровий вінок був найголовнішим символом статусу. Дельфійські (піфійські) ігри проводились на честь Аполлона, бога зцілення, пророцтва та поезії, і одним із його символів був лавр. Тому на голову переможця накладали лавровий вінок. Вічнозелений - дводомний вид, тому кожен окремий екземпляр є або жіночим, або чоловічим. У висоту рослина досягає від 7 до 15 м. Має блискуче шкірясте листя на коротких ніжках, довжиною від 6 до 12 см і шириною від 2 до 4 см, весь край в деяких екземплярах хвилястий. Квітки ніжно-жовто-зелені, діаметром близько 1 см і попарно розташовуються з кожного боку листя. Плід невеликий, блискучий, чорний, схожий на ягоду і містить по одному насінню. Евкаліптол - найважливіша олія В природі лавр успішно росте в таких країнах як Греція, Італія, Туреччина, Португалія, Іспанія, Гватемала, Югославія, Албанія, Франція. Як декоративну культуру і прянощі лавр вирощують в Криму та на Кавказі. Лавр багатий на ефірні олії, найважливішим з яких є евкаліптол (цинеол). Листя містить 1,3% ефірних масел, з яких 45% - евкаліптол і 12% - інші терпени, 8 - 12% терпінілацетат, 3 - 4% сесквітерпентин, 3% метил-евгенол та інші α та ß-пінени, фелландрен, спирти ліналоол, гераніол і терпінеол та лауринова кислота. У насінні присутні ефірні (1%) та жирні олії (30%).