Петрушка также может помочь изгнать лишнюю жидкость из организма: наполните стакан объемом 200 мл на одну четверть свежими листьями петрушки (или одной чайной ложкой сухих листьев), залейте кипятком и накройте крышкой. Оставьте постоять четыре минуты, слейте жидкость. Если вы отдаете предпочтение чаю с более сильным вкусом, оставьте его постоять еще несколько минут, но не более 10, а затем процедите. Чай, приготовленный таким образом, также отлично помогает против простуды, вздутия живота, снимает менструальные боли, напряжение тела и, как полагают, укрепляет потенцию у мужчин. По желанию можно добавить в чай ​​немного лимона и подсластить медом. Из плодов петрушки можно приготовить чай, который обладает мочегонным действием. Добавьте три чайные ложки мелко измельченных плодов до полулитра кипятка, накройте крышкой и оставьте стоять 2 часа. Употребляйте приготовленный таким образом чай три раза в день перед едой. Как и с любыми лекарствами, с употреблением чая не следует переусердствовать (не более трех чашек в день), так как это может вызвать проблемы с почками, печенью и появление анемии. Не стоит пить его и во время беременности. В любом случае, перед приемом лучше проконсультироваться с врачом, фармацевтом или травником.