Корм для молочных коз должен быть хорошо сбалансированным, а это значит, что он должен содержать все вещества, которые удовлетворят потребности. Силос очень полезен, но в целом заводчики используют его редко, видимо, потому что им трудно его сделать. Это ошибка, поскольку качественный, сбалансированный ежедневный прием пищи молочных коз, должен содержать до 3 кг силоса, сена по желанию, 1,2 -1,3 кг концентрата и до 0,5 кг люцерны, особенно в последнюю треть лактации. С люцерной следует быть очень осторожными. В частности, нет необходимости, чтобы ее количество превышало 1 кг в еде. Люцерна является большим источником кальция, и более высокое количество этого элемента может нарушить соотношение его с фосфором, что может привести к проблемам с метаболизмом. Кроме того, большее количество люцерны увеличивает стоимость пищи. Ее можно заменить качественным луговым сеном. Очень просто: больше сена, меньше люцерны - дешевле литр молока. Что касается концентрированной пищи, то чаще всего практикуется смесь зерен кукурузы и ячменя, но это не является качественным концентратом. Концентрат должен содержать белковую добавку. Мы рекомендуем, чтобы это был качественный шрот из подсолнечника (в среднем он содержит около 33% белка), который дешевле соевого шрота. Конечно, если стада проводят больше времени на пастбищах, это делает производство еще дешевле. Но пастбища могут скрывать ловушки, поэтому нужно быть очень осторожными. Если на пастбище преобладают сорняки, его следует избегать. Такие виды растений содержат дубильные вещества и другие химические элементы, которые могут испортить вкус и запах козьего молока. Поэтому для выпаса молочных коз лучше выбирать культивируемые, засеянные пастбища, где преобладают злаковые, пажитник, ежа сборная, белая и красный клевер.