Удобное место хранения картофеля - в темном, прохладном и сухом помещении. Оптимальная температура - 8-12 ° C. Вы можете хранить картофель в подвале или хорошо утепленном гараже. Картофель стоит упаковать в ящики (деревянные, пластиковые), в сетчатые мешки. Важно лишь то, чтобы был воздух. О пластиковых пакетах или коробках речь не идет. Картофель следует осматривать ежемесячно, чтобы клубни не загнивали или не прорастали. Также картофель следует держать подальше от мышей или других грызунов.