Грядки, на которых будет проводиться посев, по отношению к почве должны быть подняты примерно на 10-15 см. Из-за чрезвычайно малых размеров семян моркови важно хорошо измельчить почву. Поэтому обрабатывать землю лучше осенью. На подготовленных грядках формируйте ряды с расстоянием между ними 25-30 см и расположите семена из расчета не более 1 г на 1 м² поверхности. Поскольку минимальная температура прорастания составляет 10 ° C, сев обычно начинают в марте. Первые ростки появятся через 10-15 дней после посева. Чтобы обеспечить постоянную свежесть продукта, посев можно проводить в течение нескольких периодов с интервалом в 15 дней между ними и таким образом продолжать до конца мая - начала июня. Уход за плантацией Чтобы обеспечить правильное развитие растения, а следовательно и самого корнеплода, первое прореживание делают, когда растения достигнут 4 см в высоту. Эта процедура будет повторена, когда остальные растений достигнут около 8 см в высоту, действуя таким образом, чтобы оставить пространство примерно 7-10 см между одним растением и другим (в среднем количество растений составляет около 80-100 растений/м2 площади). Для того, чтобы достичь оптимального производства, морковь нужно правильно поливать. Ведь даже короткие периоды засухи вызывают замедление роста корнеплода, к тому же, он может стать слишком волокнистым. Самый распространенный способ орошения - опрыскивание. Только под конец выращивания, когда крона будет пышной, рекомендуется делать междурядья - небольшие борозды и вносить воду из оросительной системы. Сначала морковь растет медленно, поэтому в рядах и у молодых растений может появиться сорняк. Кроме того, проливные дожди и слишком обильное орошение могут способствовать образованию поверхностной корки почвы, которая замедляет появление молодых растений. По этим причинам рекомендуется продолжать с определенной регулярностью, по крайней мере в этот период, пропалывать междурядья и вручную удалять сорняки вблизи молодых растений.