Морковь выращивают ради утолщенного корня, преимущественно оранжевого цвета, который можно использовать в рационе как свежий, вареный или обработанный. Поэтому целью каждого производителя моркови, выращивает он продукцию для рынка или для личных нужд, является получение красивых, правильной формы корней, чего не всегда легко достичь. На практике мы часто сталкиваемся с производителями, которые разочарованы внешним видом корней, которые неправильные по форме, бугристые, раздвоенные и поврежденные болезнями и вредителями. Такие корнеплоды чаще всего являются следствием незнания потребностей моркови. На рост и развитие корнеплодов моркови влияет много факторов, и их знание является важным для выращивания именно той моркови, которая изображена на упаковке с семенами. Подпитка почвы Корень моркови лучше всего растет в плодородной почве, хорошо обеспеченной перегноем и питательными веществами. Внося удобрения, необходимо обеспечить равномерное распределение питательных веществ по всей глубине почвы, в которой развивается корень. Морковь не терпит прямой подпитки гноем и всегда входит в севооборот как вторая культура после культуры, которая была удобрена навозом. Непосредственные подпитки незрелым навозом могут вызвать пышное развитие листьев за счет корня, а также повлиять на разветвление и растрескивание корней. Если почва бедная гумусом, рекомендуется подкормка зрелым навозом, но осенью, чтобы негативно не повлиять на развитие корней моркови, которая будет посеяна на этом участке весной.