Терн, терновник, или слива колючая (лат. Prunus spinosa) - растение, целебные свойства которой известны в народной медицине с древних времен. В лечебных целях применяются все части растения: корни, кора, цветы, листья и плоды. Чай из цветка терна Этот чай укрепляет и очищает кровь, особенно в случаях кожных заболеваний, заболеваний легких и дыхательных путей. Чай готовят, залив 2,5 л горячей воды 7 ст. ложек свежих цветков. После этого смесь нужно прокипятить в течение 1 минуты. Оставьте стоять закрытым примерно на 10 минут. Пить по одному стакану в день в течение трех-четырех дней, по одному глотку каждый час. Если этот процеженный чай снова сварить с одной столовой ложкой меда, он благотворно влияет на воспаление легких и бронхов, смягчает слизь и облегчает кашель. Терновый ликер Плоды терна (400 г), без плодоножек, помещают в емкость, посыпают 200 г сахара или заправляют 2 л меда и 5 л бренди. Если емкость находится на солнце, нужно около трех недель, чтобы растворился мед или сахар. Если емкость находится в темной комнате, ее следует время от времени встряхивать. Понадобится около шести недель, чтобы плод выделил сок. Этот ликер имеет более насыщенный вкус и цвет.