Если вы не хотите делать сироп с большим количеством белого сахара, можно использовать большее количество меда и немного коричневого сахара. Для приготовления этого сиропа вам понадобится: 0,5 кг свежих листьев крапивы; 1 л воды; 150 г меда; 5 столовых ложек коричневого сахара; сок 4 лимонов. Залейте листья крапивы кипятком. Накройте емкость и оставьте на ночь. На следующий день процедите раствор и поставьте его кипеть с добавлением коричневого сахара. Когда раствор закипит, снимите с огня и добавьте лимонный сок и мед. Храните полученный сироп в плотно закрытых стеклянных банках в сухом месте.