Юлия Гринюк
5.0
3

Юлия Гринюк

Любитель
Фастов, Киевская область, Украина
494010

Как приготовить сироп из цветков одуванчика?

Этот сироп имеет насыщенный аромат и может использоваться как намазка для блинов, хлеба, пирожных, основы для напитков. Если в течение лета этот сироп разбавлять холодной водой, он очень хорошо утоляет жажду. Разбавленный теплой водой сироп обладает профилактическим действием при появлении простуды, кашля, бронхита, астмы и боли в горле.

Чтобы приготовить сироп, соберите цветы одуванчика с чистого участка. Необходимо взять:

• 200 цветов одуванчика,

• 1 кг сахара,

• 1л кипятка и

• один лимон.

Хорошо вымойте цветы одуванчика, добавьте нарезанный тонкими кружочками лимон, залейте водой и продолжайте варить на среднем огне около получаса. После этого накройте посуду и оставьте в прохладном месте на 24 часа. Затем процедите смесь, добавьте сахар, хорошо размешайте и варите на среднем огне еще 2 часа. Горячий сироп разливают в стерилизованные банки и закрывают крышкой. Сироп хранят в прохладном и темном месте.

Так же готовится сироп из мяты, чебреца и других трав. Мед из одуванчиков готовится подобным образом, но из-за длительного варки питательные вещества одуванчика разрушаются.
0 14 0

Комментарии

Пока нет комментариев. Будьте первым!