Как применять чебрец в качестве лекарства и в кулинарии? Противопоказания!
Для лечения кашля, бронхита, бессонницы, простуды и ангины залейте одну столовую ложку чабреца 300 - 400 гр кипятка и оставьте накрытым на 15 минут. Позже процедите и добавьте столовую ложку меда и сок половины лимона. Этот настой пьют глотками в течение дня.
Для приготовления настойки от кашля вам потребуется: 200 г листьев, 100 г глицерина, 320 г концентрированного спирта, 580 г очищенной (дистиллированной) воды. Измельченные листья залейте смесью глицерина и спирта и дайте им постоять 8 дней. Ежедневно смешивайте настойку и сцеживайте. Рекомендуемая доза - два грамма настойки. На кубик сахара-рафинада капают от 20 до 30 капель и принимают три раза в день.
Уксус из чабреца используется в кулинарии. Для его приготовления потребуется: 100 чабреца и 0,5 л винного или яблочного уксуса. Растение следует аккуратно взбить, половину уксуса подогреть, но он не должен закипеть. Залейте измельченное растение уксусом, затем продолжайте снова вымешивать и оставьте охлаждаться. Добавьте к смеси остальной уксус, перемешайте, а затем перелейте в бутылку с широким горлом. Поместите бутылку на подоконник с большим количеством солнца и ежедневно встряхивайте в течение следующих 15 дней. Его можно хранить в таком состоянии или процедить, а веточку чабреца положить в уксус.
Препараты из масла чабреца нельзя наносить на лицо или под нос младенцам. Длительное использование зубной пасты с тимьяном может привести к аллергическим реакциям. Людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, следует избегать тимьяна. Беременным и кормящим грудью, не следует принимать препараты из тимьяна.
Пока нет комментариев. Будьте первым!