Фасоль - это овощ, содержащий много витаминов Е и С, а благодаря высокому содержанию калия его рекомендуют людям, у которых повышенное артериальное давление. Выращивание фасоли Агроэкологические условия Температура: минимальная температура прорастания составляет 1-3 ° C, но гораздо лучшие результаты достигаются при температуре 5-6 ° C. Оптимальная температура - 20 ° C. Фасоль выдерживает низкую температуру до -6 ° C. Вода: до начала цветения фасоль имеет скромную потребность в воде. Позже, для урожая зерна нужна вода. Почва: лучше всего растет на среднетяжелых почвах, имеющих хорошую водопроницаемость и рН 7-8. Агротехнические мероприятия Севооборот: фасоль можно высевать на ту же территорию только через 3 года. Подкормка: для начального роста рекомендуется подкормка 20-30 кг / га азота, а в зависимости от запасов фосфора и калия в почве добавляют 60-100 кг / га калия и фосфора. Посев / посадка бобовых культур Перед посевом зерна желательно замочить в холодной воде и оставить на ночь. Фасоль высевают в зависимости от климатических условий с февраля до начала апреля. Если вы будете сеять ее каждые 15 дней, у вас будет свежая фасоль целый год. Посев производят на глубину 5-10 см, в зависимости от величины семян. Высевают в ямки по 5 зерен или в ряды по семени через каждые 10 см. Расстояние между рядами и ямами должно составлять 40 см. Сбор и хранение Фасоль собирают неоднократно, когда стручки достигают 3/4 окончательного размера. Если плантацию орошали, урожайность может достигать 30 т / га, а без орошения 6-12 т / га. Стручки можно хранить до 14 дней при температуре 7-9 ° C и относительной массе воздуха 90%. Дополнительные возможности разведения Фасоль можно выращивать в горшках, так как она не может перезимовать на улице. В январе растения меняются, поэтому их можно пересаживать на открытый воздух в конце весны. Если вы планируете выращивать фасоль в горшках в течение всего периода, рекомендуем обогатить почву компостом.