Это многолетнее растение и имеет сердцевидные листья с волнистыми краями. Черенок длиной около 60 см голый и гладкий. В мае появляются разветвленные желтовато-белые цветы. Растение зимует в подземных почках.

Климат и среда обитания: Растет в солнечных и полутенистых местах. Это идеальное одиночное многолетнее растение, в первую очередь для озеленения берегов.

Почва:Тщательно удобренная гумусовая почва, супесчаная. Он не терпит постоянной задержки воды.

Посев и пересадка: Легче размножается делением корня более развитого растения.

Уход и удобрения: Обильно удобряйте навозом поздней осенью или поздней весной до всходов.

Урожай: Лиственные стебли собирают перед цветением, при этом стебли срывают, а не обрезают. С одного растения листья можно собирать только раз в неделю. Один побег растения всегда оставляют в покое, чтобы растение могло накопить запасы на следующий год.

Применение и хранение: Нарежьте плодоножки на куски длиной 2 см, варите их, запекайте или сохраняйте как компот или варенье. Более длительное хранение свежих кусков невозможно.

Как правило, сорта с красным стеблем имеют более сильный аромат, тогда как сорта с зеленым имеют больший урожай.