Сильный срез поощряет буйность, слабый срез - плодородие. Всегда нужно найти правильный баланс. Обрезка должна согласовываться с подпиткой, так как они также влияют на баланс между ростом и плодоношением. В летние месяцы на каждой ветке, расположенной на центральном стволе, должно быть три типа ветвей. Растущая ветка, ветвь, которая выросла в прошлом году с хорошей и здоровой верхушкой соцветия и которая образует цветочные почки, и плодоносная ветка с распустившимися бутонами, на которых растут яблоки. В последующие годы дегенеративная ветвь лишается новой подготовленной ветви, и именно укорочение (при достаточном оплодотворении) вызывает рост новых веток, которые будут подготовлены в течение следующих двух лет. Таким образом, обновление плодоносной ветви занимает три года. Чрезвычайно важно знать, что при каждой обрезке нужно заранее продумывать обновление, расположение и качество плодоносящих ветвей на три года вперед. Если происходит правильное и регулярное обновление плодоносной ветви на яблоне, то доля плодов значительно выше. Сегодняшнее интенсивное производство требует того, чтобы доля плодов первого класса составляла не менее 80-90%. Конечно, все пышные ветви, растущие вертикально, следует полностью удалить до основания или срезать по спирали по направлению к верхушке кроны, поэтому обрезка оставляет нетронутыми слабые ветви. Причина заключается в том, что яблоня имеет сильную растительность на самой вершине. Оставляя ровные, умеренно сильные нетронутые ветви у основания и более слабые нетронутые ветви на верхних этажах, можно контролировать как пышность, так и урожайность, а также максимальное освещение и, таким образом, окраску плодов яблони. Самая большая ошибка, которую можно допустить при обрезке яблони, - более сильное укорачивание разросшейся однолетней ветви, особенно с пышными сортами. Тогда на ней развиваются не плодоносные почки, а новые однолетние ветви.