Салат - это овощная культура, которая одинаково хорошо растет на открытом воздухе и в помещении. Однако в последнее время салат все чаще выращивают в теплицах, ведь при таком способе производства он поступает на рынок раньше. Но, из-за короткой вегетации фермеры часто не соблюдают севообороты, поэтому салат выращивают в том же месте в течение всего сезона. Вот почему часто случаются болезни растений, и одной из них является антракноз салата. Первые признаки антракноза Болезнь быстро распространяется, поэтому сегодня трудно найти салат, на котором бы отсутствовали признаки заболевания, вызванного грибком Microdochium panatonianum. Симптомами антракноза является гниение нижних листьев, которое необходимо удалить до того, как салат можно будет доставить на рынок, потому что из-за болезни головки салата меньшие по размерам и хуже продаются на рынке. Первые признаки антракноза - крошечные коричневые водянистые пятна на нижних листьях. Эти пятна со временем увеличиваются, образуя кольцевое пятно, центр которого выпадает, а листья становятся пористыми. Внутри появляются продолговатые впалые темные пятна, которые отпадают. Сильная атака этого гриба может стать причиной слабого формирования головки салата, настолько, что он непригоден для употребления.