В сентябре исчезает летняя жара, и мы надеемся, что приятные температуры позволят вволю поработать в саду и на огороде. Поэтому нам следует закатать рукава, потому что впереди очень много работы. Пришло время собирать урожай, сохранять его и готовиться к зиме, и это месяц, когда высевают и высаживают некоторые виды овощей. Сбор урожая и подготовка к зиме Но перед посевом новых видов нам нужно собрать то, что осталось в саду, и подготовить озимые растения, которые взбодрят нас в холодные месяцы. Итак, время выбрать картофель, морковь и петрушку, которые следует хорошо очистить, высушить и отделить гнилые, поврежденные и худшего качества корнеплоды с возможными симптомами заболевания. Интенсивно собирают томаты, из которых готовят соус и другие зимние заготовки, а также перец и баклажаны для заготовок и соленья. Мы можем собирать мангольд, сельдерей, свеклу, лук-порей, капусту и др. Тыквы оставляют полностью созреть. Если мы хотим продлить время сбора некоторых овощных культур, мы можем покрыть их агротекстилем или сформировать небольшие теплицы. Защитите овощи агротекстильною пленкой Что касается урожая фруктов, то созревают осенние сорта яблок, груш, грецкие орехи. Плоды лучше всего хранить в деревянных ящиках в темном и прохладном месте. Из них мы можем готовить варенье, джемы, компоты, сиропы и тому подобное. Сеем овощи Пора сеять некоторые виды овощей. Это культуры, которые собирают поздней осенью, а также зимой и следующей весной. В сентябре сеют полевой салат и мангольд, а также высаживают лук и чеснок. Осенью снова можно сеять редис, черную редьку, рукколу и шпинат, поскольку они не переносят жару летом и быстро переходят на семена.