Помидоры Кумато Кумато - сорт томатов, родом из Галапагосских островов (Эквадор). Его получили путем скрещивания диких и домашних томатов без генетической модификации. Высевают Кумато весной на хорошо дренированной почве и месте, где много солнца. Цвет плодов варьируется от темно-коричневого до золотисто-зеленого. Томат имеет сладковатый вкус с умеренной кислинкой. Очень полезен, его регулярное употребление рекомендуется как часть здорового питания. Не содержит холестерина и жира. Особенно богат калием, магнием, витаминами А и С. Имеет низкую энергетическую ценность - в 150 г он содержит 31 ккал. Благодаря высокому содержанию калия помидор является прекрасным мочегонным средством, поскольку ускоряет выведение лишней жидкости из организма. Содержит ликопен - природный антиоксидант, защищает от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Стимулирует образование эритроцитов и стимулирует работу поджелудочной железы, что особенно важно для диабетиков. Сок полезен против усталости и преждевременного старения, поскольку очищает и освежает организм. Применяется в супах, соусах и салатах. Лучше усваивается, если его есть с оливковым маслом, а людям с чувствительным желудком рекомендуется чистить томат от шкурки. Томат “Белая красавица” Этот сорт характеризуется средним размером куста, пышностью и высоким плодородием, а его ребристые плоды имеют молочный цвет с красноватыми переходами внизу. Имеет сочный и освежающий вкус со сбалансированной кислинкой. Используется для украшения различных блюд. Это редкий сорт, но его выращивают как классические помидоры. Белая красавица требует такой же защиты, разве что немного меньше фунгицида и обильный полив растения при посадке. Томат "Банановые ноги" Этот вид томатов имеет желтые мясистые плоды длиной примерно 10 см с очень плотной текстурой. Плоды очень вкусные: сладкие с немного кислым вкусом. Этот сорт дает очень высокую урожайность. Как и все другие виды помидоров, этот томат едят свежим и как составляющую салата.