Принципы органического производства позволяют избежать синтетических удобрений и пестицидов, то есть все используемые вещества имеют природное происхождение. Перед началом производства органической клубники необходимо соблюсти все требования к органическому выращиванию: - посадочная среда; - технология выращивания на самой плантации; - транспортировка и хранение; - техническая и профессиональная поддержка; Эко-клубника любит много навоза Все эти элементы очень важны если мы хотим успешно выращивать органическую клубнику. Такие плантации нужно обеспечивать большим количеством навоза, поэтому такой вид выращивания клубники подходит для хозяйств с крупным животноводством. В течение периода переустройства можно выращивать белый клевер на земле в течение двух лет в сочетании с другими травами, чтобы улучшить плодородие земли путем вспашки. Производство органической клубники следует рассматривать как часть всей фермы, и любое улучшение биоразнообразия окажет влияние на опыление и борьбу с болезнями и вредителями. Клубника любит легкие и проницаемые почвы Когда дело доходит до выращивания клубники в помещении, рекомендуется ежедневно открывать его, чтобы позволить проникновение насекомых-опылителей. Самым важным фактором при выращивании клубники являются характеристики почвы. Для клубники лучше всего подходят хорошо водопроницаемые почвы легкого механического состава, например супеси с низким содержанием глины. В более тяжелых, уплотненных и менее дренированных почвах, помимо недостатка микроэлементов, также повышается вероятность корневого заболевания. Это можно смягчить, выбрав более устойчивые сорта клубники, а также разместив приподнятые грядки.