Зерно Тритикале в основном используется для кормления скота, но все чаще оно используется в производстве муки для хлебобулочных изделий. Кроме использования зерен Тритикале (муки) для корма животным и потребления человеком, оно также используется для производства крахмала, спирта и пивного солода. Зеленая масса кормовых сортов Тритикале нежная и сладкая, поэтому крупный рогатый скот ее очень любит есть. Такое растение также, можно, использовать, как сено, силос или травяную муку, богатую белком, каротином и минералами. Тритикале имеет морфологические свойства пшеницы и ржи. Требования к температуре Тритикале обладает высокой устойчивостью к низким температурам и засухе. Она зимует лучше пшеницы, устойчива к резкому таянию снега и появления ледяной корочки. Потребности в воде Тритикале имеет слабо развитые корни, имеют слабую силу всасывания питательных веществ и влаги. Однако, благодаря выраженной способности клеток удерживать воду в цитоплазме, наличии воскового покрова на растениях и хорошо развитой корневой системе Тритикале обладает высокой устойчивостью к засухе. Для этого растения характерно медленное физиологическая гибель, поэтому функциональность листового аппарата значительно длиннее, чем у пшеницы, что приводит к длительному процессу формирования и налива зерна. Итак, зерно Тритикале накапливает на 1% - 2% больше белка, чем пшеница, или на 3% - 5% больше, чем рожь. Требования к почвам Тритикале лучше растет на черноземах, но дает хорошие результаты и на легких песчаных почвах и торфяниках. Ей также подходят почвы с повышенной кислотностью. Качественная предпосевная подготовка почвы должна обеспечить устойчивый слой почвы для прорастания и лестниц.