Настурция или капуцин - это растение с огненно-оранжевыми цветами, замечательный растительный антибиотик, а также очень вкусный ингредиент салата. Это растение содержит гетерозиды серы, фермент мирозин, дубильные вещества, слизь и большое количество витамина С. Листья, цветки и семена настурции содержат фитонциды - вещества, которые эффективно борются с бактериями. Серное эфирное масло, полученное из настурции, имеет бактериостатическое действие на грамотрицательные и бактерицидное действие в отношении грамположительных бактерий.

Лекарственная настурция

Настурция - замечательное и мало используемое растительное средство для лечения респираторных инфекций: пневмонии, эмфиземы, бронхита и астмы. Можно применять ежедневно как вкусный, пряный салат из листьев, а цветы настурции съедобные, лечебные и очень декоративны.

Настурция также помогает при инфекциях мочевыводящих путей, особенно в сочетании с любистком лекарственным (Levisticum officinale). Это растение также влияет на либидо, поэтому ее изучают как растительный вариант виагры, который также могут использовать те, кто страдает от высокого кровяного давления. Для этого лучше всего смешивать сельдерей и настурцию.

Благодаря соединениям серы настурция стимулирует рост волос и входит в состав лосьона для укрепления корней волос, против выпадения волос и перхоти.

Лечебный салат из настурции

Измельчите горсть свежих листьев настурции, смешайте с горстью рукколы и полейте заправкой: немного соли, сок половины лимона, две столовые ложки оливкового масла холодного отжима и половину чайной ложки острой горчицы поместите в сухую банку. Все хорошо встряхните и полейте салат. В завершение украсьте салат живыми цветами настурции.

Лосьон против выпадения волос

100 г свежих листьев настурции;

100 г корня крапивы;

100 г измельченного острого перца.

Смешайте все ингредиенты, поместите в чистую сухую банку, залейте 0,5 л медицинского спирта. Встряхните и дайте постоять 15 дней. Процедите и используйте для массажа корней волос.