Дерен або кизил справжній має гарний, привабливий яскраво-червоний колір, чудовий аромат і смак, а також численні переваги для здоров’я. Кизил справжній — синонім здоров’я.

Цінність кизилу та його цілющі властивості визнані з давніх часів. Про це свідчать записи з Греції, Риму та Персії, де сказано, що кизил використовувався для полегшення болю та для швидшого одужання пацієнтів.

Плоди кизилу містять велику кількість вітаміну С, природних цукрів, органічних кислот, пектину і таніну. У народній медицині кизил застосовується при багатьох недугах. Найбільш відомий як природний засіб, що допомагає при захворюваннях горла, нирок, анемії, діареї, лихоманці, ранах, геморої, менструальних болях, підвищеному рівні цукру в крові, надлишку води в організмі, ослабленому імунітеті й шуму у вухах.

Плоди кизилу вживають свіжими, замороженими або сушеними. З ягід можна готувати соки, чаї, настоянки та лікери.