Мушмулу чаще всего выращивают в пирамидальной форме кроны. Кустовая форма достигается как у яблок. Начальная обрезка для полустеблей такая же, как и для яблок. После того как основной скелет будет сформирован, зимой периодически прореживайте веточки, чтобы держать крону открытой. Обрезка похожа на обрезку яблони, и сводится она к удалению сухих или сломанных и поврежденных ветвей и прореживанию кроны. Однолетние ветви можно укорачивать, чтобы улучшить плодородие, предотвратить удлинение ветвей и лучшему зарастанию плодовых веток. Когда собирать и как хранить фрукты? Плоды созревают в конце октября или в начале ноября, и в зависимости от сорта их масса составляет от 10 до 70 г. Оставьте плоды на дереве как можно дольше, чтобы добиться полного аромата. Собирают их до конца осени, когда цветонос легко отделяется от ветки, желательно, когда погода сухая. Сбор плодов производится вручную после первых сильных заморозков, опадения листьев. Плоды собирают в деревянные или пластиковые ящики в 2-3 слоя. Плоды сразу после сбора урожая вкуса не имеют, их следует хранить перед использованием. Чтобы предотвратить гниение, окуните плод в крепкий солевой раствор и только затем поместите плоды в ящики, чтобы они не касались друг друга, а их чашечки были обращены вниз. Используйте их, когда мякоть размякнет и станет коричневого цвета. Плоды переносят довольно холодные условия хранения. Лучше всего хранить при температуре 2-5 ° С и относительной влажности воздуха около 70%.