Вирощування лаванди (Lavandula sp.) колись було пов’язане лише з прибережними та південними регіонами, але сьогодні її все частіше вирощують у континентальних районах, навіть на плантаціях. Прекрасна фіолетова квітка і хмільний аромат в першу чергу привертає увагу бджіл, а також служать хорошим пасовищем. Отже, лавандовий чагарник стане в нагоді в будь-якому саду, оскільки він збільшить біорізноманіття, залучить бджіл і джмелів, а також порадує вас своїм кольором та запахом. Водночас лаванда - це фітоцидна рослина, яка запобігає появі попелиці та мурах. Назва лаванда походить від латинського слова lavare, що означає купатись. Ефірна олія лаванди використовується у виробництві парфумерії, мила та інших косметичних продуктів. Лаванда цілюща - ефірна олія лаванди або чай заспокоює, зменшує напругу, головний біль, знімає судоми і допомагає загоювати рани. Його квіти також використовуються для приготування десертів. Тривалість її життя становить до 30 років Існує справжня лаванда, широколистяна та гібридна. Це багаторічна рослина, яка росте у формі напівкулястого куща. Тривалість її життя може досягати 30 років. Корінь лаванди дерев’янистий, роздвоюється і глибоко проникає в ґрунт. Справжня лаванда росте у вигляді невеликого куща висотою 40-60 см і діаметром 80-120 см. Квіткові гілки прості, довжиною 20-40 см, листя супротивні, вузькі, цілісні по краю і сіро-зелені, а на звороті волохаті. Квітки блакитні, плід – цинобій, що розпадається на 4 горішки. Гібридна лаванда - це компактний чагарник заввишки 80-100 см, діаметр якого перевищує 150 см. Квітконоси розгалужені, довжиною від 60 до 90 см, листя супротивні, зелені, трохи волохаті, а квітка такий же, як справжня лаванда. Гібридна лаванда стерильна, а плоди непридатні для використання. Усі типи лаванди характеризуються сильним, впізнаваним ароматом, що надходить від накопиченої ефірної олії.