Яблоки относятся к семейству розовоцветных. Это семейство включает в себя также груши, миндаль, абрикосы, сливы, вишни, персики, малину и другие растения.

В яблоках содержится много фруктозы и клетчатки. У них очень низкий гликемический индекс. Поэтому из яблок делают пюре и используют его в диетических рецептах в качестве альтернативы рафинирированному сахару. Яблоки значительно безопаснее с точки зрения повышения сахара в крови, чем многие другие фрукты, например, бананы.

Процианидины, пектин и витамин С, содержащиеся в яблоках, помогут помочь сохранить здоровье и предотвратить развитие рака.

Яблоко на 25 процентов состоит из вохдуха, именно поэтому оно не тонет, если бросить его в воду.

Мякоть яблок, сок, а также яблочный уксус содержат яблочную кислоту, которая помогает растворять желчные камни.

Большинство полезных веществ в яблоке находятся сразу под шкуркой. Поэтому срезая шкурку, вы лишаете его всех полезных веществ, антиоксидантов, витаминов и минералов.

Даже если съедать по яблоку в день, вам потребуется больше двадцати лет, чтобы попробовать каждый из более семи тысяч сортов яблок, выращиваемых по миру.

В яблочных семечках действительно содержится яд цианид. Однако, чтобы получить смертельную дозу, необходимо съесть штук 200.

"Яблоко" раньше было общим названием для всех фруктов, кроме ягод в 1600-х годах, когда был сделан первый перевод Библии на английский язык. Возможно поэтому все считают, что Ева съела именно яблоко.

Употребление яблок помогает улучшить вашу память, умственную активность и электрическую активность мозга, благодаря высокому содержанию в них бора. 

Яблоки могут помочь вам приобрести прекрасный цвет лица и заставить вашу кожу светиться изнутри. Яблочный уксус является отличным тоником для лица, не только потому, что он имеет свойство расщеплять кожный жир, вызывающий прыщи и воспаления, но и может сбалансировать уровень рН, что в свою очередь, будет удерживать вашу кожу от избыточного производства кожного сала.