Настурція, також відома як красоля (Tropaeolum majus) - це високоцінна однорічна трав’яниста рослина, багата вітаміном С та багатьма речовинами, що роблять її природним антибіотиком, протигрибковим, очищувальним, сечогінним засобом та справжнім еліксиром здоров’я. Окрім багатьох переваг для здоров’я, настурція також є прикрасою будь-якого саду. Має більше вітаміну С, ніж лимон і апельсин Результати досліджень показали, що вирощування настурції в кімнаті в контрольованих умовах призвело до коротшого часу проростання та більшого відсотка схожості порівняно з вирощуванням на відкритому повітрі. Середній вміст вітаміну С у листках становив 204,16 мг / 100 г. Це дані, які класифікують настурцію як високоцінний продукт харчування для людини, оскільки вона містить більшу кількість вітаміну С, ніж деякі набагато більш відомі продукти, такі як лимон, паприка або апельсин. Тому ця, ще недостатньо досліджена рослина, з її лікувальними властивостями та великим потенціалом для використання у фармацевтичній промисловості, заслуговує набагато більш важливого місця в харчуванні людини та на ринку. Для оздоровлення та захисту рослин від шкідників Загалом, настурція - це дика, пряна та ароматична рослина, що належить до невеликого сімейства Tropaeolaceae, що є вихідцем із Південної Америки. Вся рослина їстівна, і крім уже згаданого вітаміну С, вона також містить один із найсильніших природних антибіотиків, створення якого стає можливим завдяки інгредієнту глікозиду. Він також має протигрибкові, антисептичні та антибактеріальні властивості. Ви також можете посадити настурцію вдома в саду, бажано по краях клумб або навколо плодових дерев, тому що вона відлякує від дерев тлю, а овочі, особливо помідори, картоплю, кабачки, огірки та квасолю, захищає від гусениць, равликів, мишей та мурах. Вживання Квітки і листя їстівні, смачні, на смак пряні. Краще збирати листя, коли вони маленькі. Вони багаті на вітамін С і є хорошим джерелом заліза. Їх їдять свіжими у вигляді салату.