Огурцы любят влагу, поэтому никогда не должны страдать от засухи, ведь в таком случае они станут горькими. До цветения растения поливайте сверху на листья дождем, а потом поливайте вокруг корней. Не используйте для полива очень холодную воду, так как это также может стать причиной неправильного развития растения. Огурцы, выращенные под прямыми солнечными лучами, могут получить ожоги на листьях, а плоды - стать жесткими и горькими. Лучше всего их выращивать в полутени. Если такое место трудно найти, посадите их рядом с растениями, которые обеспечат им тень. Например, два-три ряда кукурузы вполне способны защитить огурцы от сильного солнца.