Чеснок любит почвы, богатые гумусом Для чеснока нужны глубокие, проникающие почвы, богатые гумусом и органическими веществами. Тяжелые и кислые почвы не подходят для выращивания этой культуры. Чеснок - растение, требовательное к свету, поэтому не переносит тени другого растения. При выращивании этого растения следует придерживаться севооборота: ее можно посадить на одном участке через 3 года, хотя встречаются и рекомендации - через 5 лет. Озимый чеснок высаживают в октябре, а яровой - ранней весной, как только позволят погодные условия. Осенний чеснок высаживают на глубине 4-5 см, а весной - на глубине 2-3 см. Высаживается на расстоянии 10-15 см. Оптимальная температура для роста - 18 - 20 ° C Для посадки выбирают лучшие, большие и здоровые зубки. Для защиты от болезней отобранный посадочный материал хорошо смачивают в растворе соответствующего фунгицида. Важно отметить, что главы, хранящихся при температуре выше 20 ° C и высаживаются поздней весной при высокой температуре, не дадут луковиц, но продолжат вегетативный рост до поздней осени. Оптимальная температура для роста - от 18 до 22 ° C.