Чеснок высаживают осенью на глубину 4-5 см. При выращивании на грядах расстояние между рядами составляет 15-20 см, а в ряду 10 см. С другой стороны, на больших площадях расстояние посадки следует приспособить к механизации для междурядной обработки почвы. Однако нужно знать, что правильно сажать чеснок верхушкой вверх. В противном случае «перевернутый» посаженый чеснок будет труднее прорастать или вообще не прорастет. На практике мы сажаем около 50 зубков на квадратный метр, или в среднем шесть головок чеснока. Это означает, что для площади 100 квадратных метров нам нужно около 15 кг посадочного материала. Чеснок собирают, когда желтеют листья и когда 50% растений полегли. Нецелесообразно ждать полного высыхания зеленой массы. С меньшим объемом производства для собственных нужд лучше сплести чеснок в венок и оставить до полного высыхания. Чеснок считается идеальными лекарствами в течение 5000 и было доказано, что он помогает бороться с патогенными микроорганизмами, нормализует флору кишечника, делает сосуды эластичными, поддерживает кровообращение, снижает уровень холестерина и защищает от простуды, является достаточной причиной для его большего использования в диете, особенно в холодные дни. Поклонников и потребителей этого растения наверняка порадует новость о том, что в последнее время английским генетикам удалось вырастить чеснок, который не оставляет резкого, хорошо известного и неприятного запаха после потребления. Японцы проявляют большой интерес к этому чесноку, и сегодня они являются его крупнейшими потребителями и производителями.