Найдовше зелений стебло з усіх зерен Стебло сорго за рахунок сильної зелені може забезпечити підвищення урожайності до 20% в умовах посухи. Природно посухостійкий Порівняно з іншими культурами сорго перестає рости під час сухих умов, але продовжує рости після отримання води. Коренева система може розвиватися на глибину до 2 м, а стебло і лист здатні створити природний шар воску, щоб захистити себе від прямих сонячних променів і посухи. Має виразні воскоподібні стебла та листя Цей тип воску розвивається в стресових умовах і допомагає рослині уповільнити дихання та фотосинтез. Віск захищає стебло і листя від прямих сонячних променів. Воскоподібне покриття на листках і міцна коренева система роблять його посухостійким Великі можливості використання Тільки в харчуванні людини сорго можна використовувати для манної крупи, борошна, сиропів, пива, попкорну та в кондитерських виробах. Крім зерна, рослина може використовуватися як корм у вигляді сіна, силосу або як свіжий корм для тварин. Майбутнє технічного використання сорго також дуже яскраве у виробництві біогазу, біоетанолу, спалюванні (як джерело енергії-тепла), у фарбувальній технології або у виробництві соргових віників. Численні переваги для здоров’я Згідно з наявними дослідженнями, сорго позитивно впливає на такі серйозні захворювання, як рак товстої кишки, рак молочної залози та діабет. Він багатий антоціанами, антиоксидантами, має низький глікемічний індекс і не містить глютену. Антиоксиданти з сорго знижують потенціал для росту клітин в організмі. Сорго також має відносно високий вміст міді та заліза і тому може використовуватися як допоміжний засіб для зменшення негативних наслідків хіміотерапії. Ці метали можуть допомогти зменшити проблеми, пов’язані з анемією. Також сорго містить високий вміст магнію, який забезпечує підтримку кісткової тканини та допомагає запобігти таким захворюванням, як артрит та остеопороз.