В почве полно микро- и других организмов, которые разлагают органические вещества и обеспечивают питательные вещества для питания растений. Роль фермеров заключается в том, чтобы покрыть почву, мульчировать и таким образом кормить микроорганизмы из почвы. В этом способе садоводства и сельского хозяйства основное внимание уделяется созданию здоровой и качественной почвы, потому что только такая почва дает здоровые растения. Качественная почва должна иметь хороший водно-воздушный режим, содержать достаточное количество питательных веществ, обеспечивать хорошее укоренение растений, содержать достаточно гумуса, живой части почвы. Мульчированная почва хорошо удерживает влагу и при этом выделяет лишнюю влагу. Мульчу кладут на поверхность почвы, клумбы и не вносят в почву. Постоянно добавляя слой мульчи и разлагая его, образуется слой рыхлой почвы с хорошими характеристиками и богатой питательными веществами. Использование мульчи позволяет избежать всех негативных характеристик голой почвы. Голая, непокрытая земля подвержена негативному воздействию вспашки, дождя, солнца, ветра. Мульчирование удерживает влагу Вспаханные борозды выводят на поверхность полезные организмы, которые разлагаются в изменившихся условиях. С каждым дождем почва уплотняется и нарушается ее структура. Солнце приводит к пересыханию, затвердеванию почвы и появлению трещин. Ветер еще больше усиливает деградацию. С годами водно-воздушный режим нарушается, а плодородие снижается. Слой мульчи поможет почве долго удерживать влагу даже в период засухи без негативных последствий. Мульчированная земля становится плантацией для выращивания многих почвенных организмов, которые вознаградят нас рыхлым мягким слоем почвы. В качестве мульчи можно использовать солому, сено, кукурузу, послеуборочные растительные остатки, компост, навоз, лиственную подстилку и много других природных веществ. Состояние мульчи имеет большое влияние на почву.