Традиционное земледелие включает вспашку и копание, но сегодня все больше и больше людей не вспахивают и не копают землю. В природе не бывает переворачивания земли, но слои растительного материала складываются друг на друга, как листья в лесу. Таким образом, почва покрывается растительным покровом и разлагающимся органическим веществом и защищается от разложения. При вспашке образуется непроницаемый плужный слой. Постоянная вспашка на одинаковой глубине от 25 до 30 см создает непроницаемый слой. Этот слой предотвращает удаление лишней влаги в более глубокие слои и проникновение корней растений в поисках влаги в засушливый период. Часто бывает, что растения укореняются только в неглубоком пахотном слое. Мы активируем семена сорняков В первый период после вспашки будет казаться, что почва более рыхлая и скопила влагу, но со временем почва уплотняется, структуры нарушаются, меньше впитывает влагу, появляются корки и трещины, уменьшается содержание гумуса. Хорошим показателем уплотнения почвы является растение вьюнок Convolvulus arvensis, населяющий уплотненный грунт и регулярно присутствующий на делянках орудия в течение многих лет. Постоянно переворачивая почву, мы активируем семена сорняков и измельчаем их подземные органы (корневища) и тем самым способствуем постоянной борьбе с сорняками. Сорняки появятся на голой земле очень быстро, так как природа имеет тенденцию покрывать почву растительным покровом и органическими веществами.