Бессмертник, или по-латыни Helichrysum arenarium - это многолетнее растение с ярко-желтыми цветками и серовато-зеленым стеблем. Листья продолговатые и волосатые, а растение может вырасти до 60 см. Цветет в июне и июле, растет в сосновых и смешанных лесах, на полянах и в песчаных и скалистых местах.

Бессмертник хорошо переносит очень высокие температуры и засуху, а также зиму. Он любит солнце, поэтому его название Helichrysum происходит от греческого слова helios, что означает Солнце, или Бог Солнца и chrysos, что означает золото.

Бессмертник у многих ассоциируется с бессмертием. Цветок этого растения не вянет после сбора, не меняет цвет и надолго сохраняет запах.