Ми не завжди звертаємо увагу на червоноплідну горобину, але марно. Вона містить величезну кількість вітамінів для підтримки імунітету. Сьогодні пропоную вам дуже легко і просто приготувати найкорисніше варення протягом п'яти хвилин.

Для того, щоб приготувати вітамінне варення з горобини, нам знадобляться:

1 кг ягід горобини;

1 апельсин;

0,5 кг цукру;

1-2 склянки води

Приготування:

Для цього потрібно ретельно вимити ягоди горобини, висушити та відправити в морозильну камеру на добу, щоб прибрати гіркоту. Якщо морози вже почалися, то цього робити не варто.

У ємність для приготування варення залити воду і засипати цукор. Відваріть сироп на слабкому вогні, поки цукровий пісок повністю не розчиниться. Після охолодження сиропу додайте ягоди горобини та апельсин, нарізаний невеликими шматочками. 

Поставте все на плиту і варіть протягом 5-10 хвилин після закипання. Потім перелийте в стерильні банки, закрутіть кришками та відправити в тепле місце. Після повного охолодження переносимо наше варення в холодне місце, наприклад, в льох.

Взимку, під час простудних захворювань і вірусів, таке вітамінне варення стане знахідкою до улюбленого чаю) Будьте здорові та бережіть себе!