Безсмертник, або по-латинськи Helichrysum arenarium - це багаторічна рослина з яскраво-жовтими квітками та сірувато-зеленим стеблом. Листя довгасті і волохаті, а рослина може вирости до 60 см. Цвіте в червні та липні, росте в соснових і мішаних лісах, на галявинах і у піщаних та скелястих місцях.

Безсмертник добре переносить надзвичайно високі температури і посуху, а також зиму. Він любить сонце, тому його назва Helichrysum походить від грецького слова helios, що означає Сонце, або Бог Сонця та chrysos, що означає золото.

Безсмертник у багатьох асоціюється з безсмертям. Квітка цієї рослини не в’яне після збору, не змінює колір і надовго зберігає запах.