Огірок вирощують на кожному городі або в теплиці. Цей овоч походить з Азії. Завдяки високому вмісту води він вважається чудовим сечогінним засобом. Огірок містить мало калорій і характеризується вмістом вітамінів і мінералів. Завдяки позитивному впливу на організм людини, його використовують як їжу, лікарську рослину та з косметичною метою. Це улюблений салат протягом літніх місяців. При вирощуванні огірків багато господарів стикалися з обмежуючими факторами, що впливають на врожайність. Огірок має чутливий і слаборозвинений корінь, що є важливим фактором досягнення високих урожаїв. Цей корінь дуже часто сприйнятливий до різних захворювань, таких як гниття, чутливий до низьких температур тощо. Щоб уникнути вад коріння, виробники вирощують огірки на гарбузі як субстраті. Найчастіше за основу беруть інжировий гарбуз (Cucurbita ficifolia) та лагенарію. Таким чином виробники намагаються уникнути негативного впливу слабкого коріння огірка, а також використовувати позитивний вплив кореня гарбуза. Гарбуз має сильніший корінь, краще розвинений, краще переносить низькі температури, краще переносить високі значення ґрунтового розчину, глибше проникає в ґрунт, краще вбирає воду та поживні речовини. Прищеплення огірків дозволить огірковій рослині краще засвоювати поживні речовини, бути більш стійкою до посухи або надлишку води, розвиватися при більш низьких температурах і починати родити раніше. Також це покращує стійкість до хвороб та шкідників і підвищує продуктивність рослини. Для успішного щеплення необхідно взяти добре розвинені молоді рослини огірка та гарбуза, тонке ріжуче лезо, матеріал або пінцет, паличку або зубочистку, пластикову пляшку, дезінфікуючий засіб. Основним інструментом для щеплення є бритва або скальпель з тонким лезом. Лезо повинно бути тонким і гострим, щоб уникнути здавлювання ніжної тканини молодих рослин. Перед використанням засіб необхідно продезінфікувати. Для дезінфекції використовують перманганат калію , полум'я свічки, спирт.