На розтріскування плодів черешні впливає багато факторів. З одного боку, це характеристики плодів: розмір, анатомічна структура і властивість шкірки, твердість м’якоті, осмотична концентрація фруктового соку, стадія розвитку плодів, а з іншого боку, на розтріскування плодів впливають фактори навколишнього середовища: кількість опадів і тривалість і температури. Схильність до розтріскування Розмір плодів. Більші плоди вважаються більш схильними до розтріскування, ніж дрібніші. Також плоди з дерев, які принесли більше плодів, менше і розтріскуються, що можна пояснити тим, що вони менші порівняно з плодами з дерев, які дали менший урожай. Твердість м’якоті. Сорти черешні з твердішою м’якоттю, як правило, вважаються більш сприйнятливими до розтріскування плодів, ніж м’які сорти. Виявлено значну позитивну кореляцію між твердістю м’якоті та ступенем розтріскування плодів. Однак є також і багато відхилень від цього правила. Особливості шкірки. На розтріскування плодів впливають також деякі характеристики шкірки: еластичність, розмір клітин епідерми. Сорти черешні, які мають більш виражену еластичність шкіри, менш схильні до розтріскування плодів. Однак на даний момент не існує методів, за допомогою яких можна було б точно виміряти еластичність шкірки. Шкірка виконує захисну роль і являє собою бар’єр, який перешкоджає потраплянню води в плід і втраті води з плоду. Виявлено, що сорти черешні з більшою товщиною шкіркою менш сприйнятливі до розтріскування плодів. На шкірці плодів черешні з’являються невеликі тріщини, непомітні неозброєним оком. В майбутньому, вони є основними місцями, через які вода потрапляє в плоди і де починається розтріскування епідермісу. Ці переломи можуть статися на ранній стадії розвитку, приблизно через місяць після утворення плоду. Висока вологість ґрунту і повітря, а також нерегулярне водопостачання дерев сприяють їх формуванню. Поява та розвиток тріщини шкірки залежать від різновиду субстрату.