Гідропонічне виробництво означає найсучасніший спосіб вирощування рослин у закритій зоні (теплиці та парники з підігрівом) на хімічно не реагуючих та інертних субстратах, таких як: мінеральна вата; перліт; вермикуліт; гранітний гравій; піски. Мінеральна вата утворюється плавленням базальтових порід при температурі від 1600 до 1800 градусів. Завдяки високій температурі утворюється лава, яка центрифугується. В результаті утворюються нитки, схожі на цукрову піну. Потім їх пресують у кубики або контейнери, а також в інші бажані форми, в яких можна вирощувати рослини. Залишки від процесу пресування можуть бути використані як добавки до субстратних сумішей. Мінеральна вата є значним субстратом у гідропонному виробництві, оскільки вона не реагує з поживними розчинами і є абсолютно стерильною (не містить шкідливих речовин та мікроорганізмів). Саме тому все частіше рекомендується компаніям і виробникам, які хочуть займатися цим видом виробництва. Гідропонічне виробництво є вигідним, якщо врожайність на 10% перевищує врожайність, отриману геопонією (обробка землі), і якщо фільтрат менше 30%. Живлення рослин Важливо зазначити, що для харчових рослин використовують розчинні у воді добрива та впроваджують зрошувальну систему крапельного типу. Також необхідно враховувати оптимальні температури для кожної рослини окремо, а також контролювати відносну вологість повітря, яка не повинна бути занадто високою, щоб уникнути хвороб. Тому важливо регулярно проводити вентиляцію (рекомендується встановлювати дахові вікна) на об’єктах, де вирощуються рослини.