Айва - це плід, схожий на грушу. Вона виникла в Давній Персії, а саму айву часто культивували заради її краси. Сік айви - чудовий спосіб використовувати ці фрукти, а їх користь та рецепти приготування соку можна прочитати нижче. Більшість людей воліють варену або смажену, але не сиру айву. Купуючи айву, зверніть увагу на те, що вона важка на дотик. М'які айви гнилі, а хороша айва повинна бути жовтою і важкою. Айва - вирощування Айва - це дерево із сімейства троянд, а її плоди мають неправильну округлу форму, жовтуватого кольору та діаметром до 12 см. Плоди айви мають тверду, запашну та гірку м’якоть. Айва родом з південно-західної Азії, тому їй підходить глибокий теплий ґрунт та велика кількості сонячного світла. На додаток до самих плодів можна використовувати інші частини айви, такі як листя та насіння. Однак найпоширенішим є використання фруктів для приготування смачних страв. Сік айви як ліки Айва є хорошим джерелом харчових волокон, вітамінів групи В і С, а також таких мінералів, як калій і магній. У 100 грамах айви знаходиться: - 56 калорій, - 15 грамів вуглеводів, - 1,9 грама харчових волокон, - 11 міліграм кальцію, - 15 міліграмів вітаміну С, - 197 міліграм калію, - 8 міліграм магнію, - 4 міліграма натрію. Плід айви разом із шкіркою містить такі антиоксиданти, як кверцетин, кемпферол, похідні кавової кислоти та рутин. Тому він має протизапальну, протимікробну, протигрибкову, гепатопротекторну та сечогінну дію. Завдяки великій кількості антиоксидантів, айва сприяє підтримці здорової шкіри та зміцненню імунітету. Плоди айви можуть допомогти знизити рівень шкідливого холестерину, і їх споживання рекомендується при проблемах з дихальними шляхами та проблемах, пов’язаних з травним трактом. Також вживання плодів стимулює кровообіг, оскільки вони містять мінерали: залізо, мідь та цинк. Ці мінерали необхідні для виробництва еритроцитів. Більша кількість еритроцитів покращує кровообіг.