Паприка — один з найпоширеніших видів овочів. Як дуже поширений овоч у сільськогосподарському виробництві, він сприйнятливий до захворювання фітопатогенними грибами та бактеріями. Інверсія погоди послаблює рослини паприки, тому вони стають вразливішими до хворобливих організмів. Особливу увагу у внутрішньому виробництві слід приділити профілактичним заходам проти розселення збудників хвороб. Бактеріози, які достатньо розповсюджені, особливо шкідливі для якості плодів. Найбільш часто зустрічаються - Pseudomonas syringae, Xanthomonas vesicatoria й Ervinia carotvora. Найбільше поширеним захворюванням є чорна бактеріальна плямистість спричинена бактерією Xanthomonas vesicatoria. Перші симптоми цього захворювання у посівів з’являються вже через 15 днів після пересадки. Які симптоми захворювання? Початкові зміни спостерігаються протягом червня та на початку липня, після періоду дощів або надмірного поливу. З цієї причини слід уникати важких і непроникних ґрунтів. Симптоми цього захворювання спочатку з’являються на листках у вигляді темно-зелених вологих плям, які трохи підняті над поверхнею листя і нагадують бородавки. Пізніше веснянки організовуються і зливаються в темні некротичні плями. Веснянки й хлороз спочатку вражають нижні листки, які згодом обпадають, а потім поширюються на верхні. Бактеріальна плямистість при масовій інфекції спричиняє падіння заражених листя, що призводить до значного зниження врожаю на перцевих плантаціях. Джерелом зараження є залишки заражених рослин та заражене насіння. Інфекція передається від насіння до саджанців, а потім до рослин у польових умовах. Далі паразит поширюється дощовими краплями, зрошеннями, вітром, комахами. Тепла та дощова погода сприяє поширенню інфекції.