Сегодня делала соленые помидорки ! Всем любителям кисленьких томатов рекомендую) Рецепт очень прост) Помидорки моем, петрушку, укропчик, чеснок и персик горошком складываем в баночку( предварительно вымытую с содой)! В 1,2л растворяем полностью три столовые ложки соли с горкой! Заливаем и закрываем капроновыми крышками! Ставим сразу в погреб или холодильник! А чтоб не появлялась белая плёночка, через 10 дней добавляем в баночку 1 ст.л олии! И такие помидоры будут стоять аж до весны) Всем приятного аппетита)