Благодаря богатству различных кислот и масел листья являются чрезвычайно эффективными антиоксидантами. Молочко из стеблей обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным и мочегонным действием. Также оказывает вяжущее действие, очищает кровь, применяют как диуретик, рвотное средство, желудочное и общеукрепляющее средство. В народной медицине сырье используют для лечения диареи, ревматизма, паралича, подагры или простуды. При внутреннем использовании растворенный порошок, полученный из растертых в воде молотых ягод, помогает при лечении цинги, опухолей и дизентерии. Молочку также приписывают высокую эффективность при лечении анорексии, истощения, геморроя, болей в желудке, предотвращении влажной мокроты и удалении бородавок. Сумах волосистый обладает способностью быстро очищать организм от токсинов и опасных примесей, уравновешивать пищеварительную систему и нормализовать состояние людей, страдающих диабетом. Для этого из плодов готовят специальный спиртовой экстракт, который оказывает выраженное гипогликемическое действие. При холере или сильном воспалении полости рта и горла желательно пить настой из свежих ягод. Высушенные листья и кора — это сырье для бальзама, который применяется при язвах и ожогах. Побочные эффекты: сок может вызвать зуд кожи у очень чувствительных людей, но это не подтверждено. Еще одно использование Индейцы хорошо знали и целебные свойства этого растения, а кроме того, они использовали листья и бобы для изготовления табака вместе с другими ингредиентами. Это практикуется и по сей день. Американцы любят готовить напиток, который они называют лимонад сумаха, замачивая кисти цветов в холодной воде и оставляя их на солнце. Розовый цвет для хлопка и шерсти получают из высушенных пучков, которые погружают в кипяток и оставляют там по крайней мере на сутки.