Імбир (Zingiber officinale) — багаторічна бульбова рослина, підземна частина якої протягом тисячоліть використовується як їжа та ліки. Крім того, він є популярною зимовою спецією. Має знеболювальні, заспокійливі та антибактеріальні властивості, тому чудово підходить для вживання з медом та лимоном під час застуди. Він також використовується в різних стравах, яким надає свій специфічний пряний смак. Якщо ви хочете виростити власний імбир, то ми підкажемо вам, як це зробити.