Будь-який із соковитих об'ємних кормів, особливо з групи коренеплодових бульбових видів, що містять дуже високий відсоток води, бажано давати свіжим. Будь-яке зберігання через високий відсоток вологи призводить до втрати поживних речовин, швидкого псування та гниття. Перші ознаки псування картоплі, моркви, гарбуза чи інших коренеплодів є ознакою того, що їх слід видаляти і ні в якому разі не давати тваринам. Якщо, наприклад, їх силосують і зберігають на зиму або належним чином зберігають на найближчі холодні дні, вони можуть виступати в якості додаткової їжі або для сушіння об’ємних кормів.